Aunque resulta familiar para los amantes del sabor de la vainilla desde hace varias décadas, la vinculación de esta reconocida firma con el mundo de la VAINILLA remonta a sus orígenes en la Europa del Siglo XIX, concretamente a la ciudad Italiana de Pionera en la provincia de Alessandria en la región de Piamonte desde donde Domingo Tossi emigró en 1873, asentándose en la ciudad de Gutiérrez Zamora en el estado de Veracruz, México; especializándose en el curado de la vainilla.

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